Recetas
Quiche de puerros y semillas surtidas HERBAMIX
Ingredientes:
200 grs. Masa de hojaldre integral.
30 grs. Mantequilla.
50 grs. Crema líquida o yoghurt natural.
200 grs. Queso rallado.
2 Ramilletes de Puerros.
4 Huevos.
Aceite de oliva.
Pimienta.
Preparación
Extender la masa de hojaldre en un molde previamente untado con mantequilla.
A continuación saltear los puerros con mantequilla, sal y finas hierbas.
Batir los huevos, añadir la crema, el queso rallado y la verdura previamente salteada,
mezclar todo esto y verter en el molde la hojaldre integral. Espolvorear 4 cucharadas de herbamix y 3 de queso parmesano.
Llevar al horno durante unos 20 a 30 minutos, servir caliente con ensalada.
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